Ce garantează FEDIAF și ce nu spune

FEDIAF este federația europeană a producătorilor de hrană pentru animale de companie. Ghidul său nutrițional ↗ stabilește conținutul minim, și uneori maxim, al fiecărui nutrient: pentru creșterea unui pisoi, de exemplu, cel puțin 28% proteine și 9% grăsimi raportat la substanța uscată. O hrană vândută ca „completă” trebuie să le respecte.

Este un filtru indispensabil, dar nu departajează aproape nimic: toate produsele din comparativul nostru îl trec. Mai ales, FEDIAF nu spune nimic despre trei lucruri care contează:

• Calitatea proteinelor și digestibilitatea lor. Două sortimente de hrană uscată cu 36% proteine pot hrăni pisica foarte diferit.
• Modul în care se obțin cifrele. O rețetă poate fi calculată pornind de la o bază de date sau verificată prin analiza produsului finit.
• Dovada pe animal. „Formulated to meet” înseamnă că rețeta atinge nivelurile corecte pe hârtie. „Animal feeding tests” înseamnă că a fost dată unor animale și că rezultatul a fost verificat.

Am constatat-o chiar noi: o hrană uscată conformă pe hârtie a provocat diaree persistentă la toate cele trei pisici ale noastre. Detaliile sunt în comparativul nostru de hrană uscată.

AAFCO, referința americană

AAFCO (Association of American Feed Control Officials) reunește autoritățile americane însărcinate cu controlul hranei pentru animale. Nu testează, nu aprobă și nu certifică nicio hrană: o hrană uscată „certificată AAFCO” nu există. Rolul său este să scrie regulile: profilurile nutriționale ale pisicii, echivalentul american al ghidului FEDIAF, protocoalele testelor de hrănire și definițiile ingredientelor. Statele americane preiau aceste modele în legislația lor și tot ele, împreună cu FDA, controlează etichetele. Un producător care scrie „complet și echilibrat” pe un sac vândut în Statele Unite trebuie, așadar, să respecte aceste reguli.

Ce trebuie citit este mențiunea de adecvare nutrițională tipărită pe sacii vânduți în Statele Unite. Ea există în două forme:

• „Formulated to meet… AAFCO Cat Food Nutrient Profiles”. Rețeta atinge nivelurile corecte, prin calcul sau prin analiză. Este echivalentul unei hrane uscate conforme cu FEDIAF.
• „Animal feeding tests using AAFCO procedures…”. Hrana a fost dată unor pisici ca unică sursă de hrană, în cadrul unui test controlat, cu monitorizare veterinară. Este dovada pe animal pe care o cere WSAVA.

Sacii vânduți în Europa poartă rareori această mențiune: o găsim pe versiunea americană a produsului, atunci când aceasta există. Iată ce indică ea pentru sortimentele de hrană uscată pentru pisoi pe care le menționăm.

• Pro Plan Kitten — teste de hrănire AAFCO (fișa produsului ↗).
• Hill’s Science Plan Kitten — teste de hrănire AAFCO pe versiunea sa americană, Science Diet Kitten (fișa produsului ↗).
• Royal Canin Kitten — „formulated to meet” pe versiunea sa americană (fișa produsului ↗).
• Farmina N&D Prime Kitten — „formulated to meet” (fișa unui distribuitor american ↗).
• Opti Life și MultiFit — nicio mențiune AAFCO găsită: aceste mărci se raportează la FEDIAF.

Și hrana uscată „naturală”? Respectarea AAFCO și FEDIAF nu spune nimic despre caracterul natural al unei rețete, iar o rețetă numită naturală nu este, prin aceasta, mai bine dovedită. Farmina N&D, cea mai „naturală” din comparativul nostru, este formulată pentru a atinge ambele profiluri, fără test de hrănire.

WSAVA: întrebările de pus producătorului

WSAVA, asociația mondială a medicilor veterinari pentru animale mici, reunește asociațiile veterinare din numeroase țări. Comitetul său mondial pentru nutriție publică recomandări pentru alegerea unei hrane ↗. Nu publică nicio listă de mărci „aprobate”: oferă întrebări de pus producătorului.

• Angajează un nutriționist? Numele său, diplomele (ACVN, ECVCN sau doctorat în nutriție animală), statutul său.
• Cine formulează hrana? Un formulator cu experiență, un medic veterinar sau un crescător?
• Ce control al calității există pentru ingrediente și produsul finit? Valorile sunt calculate sau măsurate prin analiză?
• Ce studii au fost realizate și sunt ele publicate în reviste cu evaluare inter pares?
• Pe etichetă: mențiunea de adecvare (formulat pentru sau teste de hrănire), caloriile, un contact și cine fabrică.

Cele cinci criterii ale noastre și cum clasificăm

Din întrebările WSAVA, reținem cinci criterii. Un criteriu contează doar dacă producătorul îl documentează public: sunt declarații ale mărcilor, pe care nimeni nu le verifică în mod independent.

1. Cine fabrică? Marca produce în propriile fabrici?
2. Cine formulează? Rețeta este concepută de un specialist în nutriție animală?
3. Un nutriționist veterinar cu diplomă de specialitate (ACVIM-Nutrition sau ECVCN) face parte din echipă?
4. Teste de hrănire dovedesc că hrana este potrivită, și nu doar că este „formulată pentru”?
5. Un control al calității verificabil al ingredientelor și al produsului finit, prin analize?

Clasamentul nostru urmează trei etape. Mai întâi FEDIAF, ca filtru: hrana trebuie să fie completă și să respecte minimurile. Apoi numărul de criterii WSAVA documentate. În fine, la egalitate, compoziția (proporția de proteine animale, glucide) și ceea ce am observat la propriile noastre pisici.

Marcă cu marcă, dovezile

Fiecare captură de ecran arată pasajul citat, pe pagina producătorului. Faceți clic pe ea pentru a deschide pagina.

Royal Canin — 5 criterii din 5

Două fabrici în Franța, la Aimargues și Cambrai, din șaisprezece în lume. Formule concepute de medici veterinari nutriționiști cu diplomă de specialitate, doctori în nutriție și absolvenți de master. Rețete validate pe profilurile AAFCO și FEDIAF sau prin teste de hrănire, cu două centre de testare pentru palatabilitate și digestibilitate. Analize pentru toate ingredientele și toate produsele finite.

Purina (Pro Plan) — 5 criterii din 5

Fabrici proprii și opt centre de cercetare, cu peste 500 de oameni de știință: nutriționiști, medici veterinari, chimiști, biologi. Aproximativ 300 de controale pe zi ale materiilor prime și 1.100 în timpul producției și ale produselor finite; producția este eliberată abia după analizarea rezultatelor.

Purina are și medici veterinari cu diplomă de specialitate în nutriție, precum Dr. Martha Cline, DACVIM (nutrition) ↗. Pentru Pro Plan Kitten, mențiunea „Animal feeding tests using AAFCO procedures” apare pe sac și pe fișa produsului ↗. Site-ul Purina blochează capturile automate: aceste două pagini sunt citate prin link.

Hill’s — 5 criterii din 5

Fabrici auditate în fiecare an. Peste 220 de medici veterinari, doctori în nutriție și specialiști în hrana pentru animale, printre care specialiști cu diplomă în nutriție și în medicină internă. Fiecare produs finit este inspectat și analizat pentru nutrienții-cheie înainte de a fi pus în circulație. Iar pentru Science Diet Kitten, versiunea americană a hranei sale uscate pentru pisoi, fișa produsului ↗ indică „Animal feeding tests using AAFCO procedures”.

Virbac (Veterinary HPM) — 3 criterii din 5

Propria fabrică de la Vauvert, în departamentul Gard, certificată ISO 9001, cu controale la fiecare etapă și aproximativ 25.000 de analize externe pe an. Rețete concepute de o echipă de medici veterinari și nutriționiști, fără precizarea unei diplome de specialitate. Teste de palatabilitate la proprietari, dar nu teste de hrănire în sensul AAFCO.

Advance (Affinity Petcare) — 2 criterii din 5

Producție în propriile fabrici, în patru țări. Rețete concepute împreună cu o echipă de medici veterinari nutriționiști, etologi și tehnologi, precum și rezultate ale cercetării publicate în reviste științifice. Diploma nutriționiștilor, testele de hrănire și detaliile controalelor produsului finit nu sunt publicate.

Farmina — 2 criterii din 5

Fabrici proprii și o formulare realizată de o echipă științifică internă condusă de un medic veterinar doctor în nutriție, în colaborare cu Universitatea din Napoli Federico II. Niciun nutriționist veterinar cu diplomă de specialitate angajat cu normă întreagă. Prime Kitten poartă mențiunea „formulated to meet”: rețeta este validată pe hârtie, nu printr-un test de hrănire. Controalele produsului finit sunt interne și nepublicate.

Opti Life (Versele-Laga) — 2 criterii din 5

Propria fabrică și trasabilitate completă. Rețete dezvoltate de nutriționiștii și medicii veterinari proprii, fără precizarea unei diplome de specialitate. Nu este publicat nimic despre testele de hrănire și nici despre analizele produsului finit.

MultiFit (Maxi Zoo) — niciun criteriu documentat

Este o marcă proprie a unui lanț de magazine: nu am găsit nicio informație publicată despre fabricarea, formularea, testele sau controalele sale.

Dr. Pierre Bessière, medic veterinar (DVM, PhD) la Școala Națională Veterinară din Toulouse, menționează Hill’s, Pro Plan, Royal Canin, Advance, Virbac și Specific printre mărcile capabile să dovedească ceea ce afirmă. Advance și Virbac publică mai puțin decât cele trei mari mărci: punctajele noastre măsoară ceea ce este publicat, nu calitatea hranei lor.

Clasamentul care rezultă

Toate cele șase sortimente de hrană uscată din comparativul nostru respectă minimurile FEDIAF. Ele se departajează, așadar, mai întâi după criteriile WSAVA, apoi după compoziție și după observațiile noastre.

1. Pro Plan Kitten — FEDIAF respectată, 5 criterii WSAVA din 5, teste de hrănire AAFCO pe produsul însuși; înaintea Royal Canin la compoziție.
2. Royal Canin Kitten — FEDIAF respectată, 5 criterii WSAVA din 5; versiunea sa americană este doar „formulated to meet” AAFCO.
3. Opti Life Kitten — FEDIAF respectată, 2 criterii WSAVA din 5.
4. Farmina N&D Prime Kitten — FEDIAF respectată, 2 criterii WSAVA din 5; după Opti Life din cauza diareei persistente la pisicile noastre.
5. MultiFit Care Junior — FEDIAF respectată, niciun criteriu WSAVA documentat.
6. MultiFit Junior — FEDIAF respectată, niciun criteriu WSAVA documentat; după versiunea Care la compoziție.

Detaliile fiecărui produs sunt în comparativul nostru de hrană uscată.